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今日のパン作り:ベーグル

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今日のかみさんの作品、ベーグルです。
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昨晩かみさんがインターネットでレシピを探して、さっそく今日作ってくれました。初めて作ったので、中央の穴がふさがってしまっています。

ベーグルの作り方の特徴は、薄力粉を加えること、焼く前にゆでることなのだそうです。今日もまたパソコン教室の菜園でとれたパセリがたっぷり入っています。

コレが今日の昼食でした。ごちそうさまでした。
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by pc_klik | 2006-10-14 13:50 | パン作り

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